mandag 22. august 2011

"How to do" Kaketopp

Har fått flere spørsmål om hvordan man lager en slik kaketopp,
så da knipset jeg litt bilder sist jeg lagde en slik.
Denne kaketoppen var forholdsvis stor, men kan lages akkurat så stor som man selv
ønsker, og hva som passer til kaken.



Så lenge den skal stå på marsipankake, og ha en ganske stor størrelse
er det lurest og bruke aluminiumsfolie underst, så den ikke blir så tung.
Skal den være mindre, evt stå på sjokoladekake som er en fastere kake kan man
lage en ball av marsipan.
Det er vanskelig å få en ball av folie helt rund, men det har ingenting å si,
da den skal dekkes av roser.
Kjevl ut marsipan og dekk ballen med det.
Finn frem roseutstikkere, mykt underlag og en plastskje.


Trykk ut den minste delen. Myk ut kantene med plastskjeen.
Lag en kjegle av marsipan i midten og legg blandene fint rundt.
Første blad helt rundt kjegla, og resten mer og mer utover.

Trykk ut størrelse nr 2. Myk ut kantene me plastskje.
Legg første del i midten, og fortsett med bladene videre rundt.
Skjær av under rosen, så den blir flat under.
Legg første rose midt på ballen.
Spre så rosene ettervert i runding rundt første.
Fortsett til ballen er full.

Sett ballen på kaken.
Finito,finale og ferdig.

Ha en fin kveld :D

1 kommentar:

  1. Fin beskrivelse du har laget. Kaka var bare så nydelig :))

    SvarSlett